在色彩學中，最冷的顏色是藍色，並非黑色，因為大自然中並不存在純粹的黑色與白色，這也是印象畫派最重要的理論。
廣闊無垠的大海、天空和宇宙都是美麗的蔚藍色，足以包容一切，所以藍色也是廣受喜愛的色彩。
由於藍色蘊含著冷靜、沉穩、理智、安詳與開闊的能量，所以喜歡藍色的人，心靈上也追求平靜、平衡、協調的情境，同時也更執著於安定和安全感。由此可見，當失去了平靜與安全感，自然也較易出現憂鬱的傾向。
就性向而言，藍色愛好者也比較渴望休閒生活；在人際關係中，處事得體，不急躁，避免捲入紛爭與嘈雜的局面，他們渴求一種穩定的秩序與和諧的關係。
而當藍色加上些許的紫色，就淡化了blu（憂鬱）的強度，借助高貴又神秘的紫色能量，藍紫色又展現出既深邃、沉靜、安全的量度。
想想看，這不就是薰衣草帶給人們的視覺情境嗎？
當一片廣闊的薰衣草展現眼前，誰不想投入那可以全然放鬆壓力的溫柔懷抱呢？
所以薰衣草這種植物，不也是協助人們釋放壓力，安眠於夢鄉的絕妙化生嗎？
那麼，由色彩的能量到植物本身的養份，經蒸餾萃取出的薰衣草精油，就不難想像出它有益身心的效用了。
首先，改善睡眠品質是最廣為人知的一項，一般都採用擴香吸入法。我也相當喜歡用這款精油來編織瑰麗又安適的美夢，因為它的色彩也是夜的色彩。
而對於已懷孕的新手媽媽來說，薰衣草能療癒產前及產後的憂鬱感，降低分娩帶來的疼痛感。且剖腹產手術前使用薰衣草精油（吸入法），也易降低壓力、焦慮和產後抑鬱等症狀。當然，對於其他手術患者也有同樣的助力。
薰衣草精油對於新生小嬰兒的輕微小毛病，例如腹痛、過敏、感染症，也能幫上大忙，但是一定要先稀釋，才能按摩及擴香。
舒緩肌肉疼痛、經痛問題，及舒緩心悸症狀、降低血壓，這款精油全使得上力，且強力的殺菌、抗發炎效果，非常適合治療皮膚方面的病症，對於淡化疤痕更是有效。
據說〝芳香療法〞這個詞語的來源即和此精油有關，十九世紀，一位西醫在實驗室燒傷了手，意外發現薰衣草精油的神奇療效，也引發他深入研究精油的興趣。從此之後，薰衣草精油就常被用來治療嚴重的燒燙傷患者，它的殺菌和止痛效果，不但能夠促進傷口癒合，也能避免留下疤痕。
所以熟悉了這些知識的廚師或廚娘們，可別忘了在廚房裡面準備一瓶薰衣草精油，作為急救之用。
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